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El control sanitario de los alimentos

Dossier sobre el tema: Seguridad alimentaria, Mº A. Martínez. Legislación, alimentos y tecnología, F. Amarillo. Babelimentación, T. Alonso;.Los principios de la seguridad alimentaria del S.XXI, J.J. Francisco Polledo. Seguridad y nueva agricultura

Materias: Nutrición Control sanitario Seguridad de los alimentos