| 000 | 01095naa a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 15554 | ||
| 003 | ES-MaBCM | ||
| 005 | 20241016091950.0 | ||
| 008 | 910820s1991 fra 000 0 fre d | ||
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| 040 | _cES-MaBCM | ||
| 041 | 0 | _afre | |
| 043 | _afra | ||
| 100 | 1 |
_aRabardel, Daniel _938358 |
|
| 245 | 1 | 3 |
_aLa restauration hors foyer _b: économie et sécurité alimentaire _cDaniel Rabardel |
| 520 | _aLa comida fuera de casa. La restauración comercial y social. Sociedades. Situación en Europa. Distribución y estructura del mercado. Empresas y empleo. Industria agro-alimentaria. Legislación. Riesgos de tóxico-infecciosos e higiene alimentaria | ||
| 650 | 2 | 7 |
_aIndustria alimentaria _958969 |
| 650 | 2 | 7 |
_aDerecho comparado _958299 |
| 651 | 4 |
_aFrancia _9115364 |
|
| 650 | 7 |
_aNutrición _957512 |
|
| 773 | 0 |
_aEn: _tJournal officiel de la République Française. Avis et rapports du Conseil Économique et Social _dParis : 1991 _w104658 _gnº 19, julio ; p. 3-166 |
|
| 942 | _cAREV | ||
| 999 |
_c15554 _d15554 |
||
| 650 | 0 |
_aSeguridad de los alimentos _9125953 |
|