TY - GEN AU - Val,Cristina del TI - Régimen jurídico para los nuevos alimentos KW - Seguridad de los alimentos KW - Derecho de la UE KW - Régimen jurídico KW - España N2 - La puesta en el mercado de nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios está armonizada en la Unión Europea mediante el Reglamento (CE) nº 258/97 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de enero de 1997, sobre alimentos e ingredientes alimentarios nuevos (en adelante, Reglamento 258/1997). La puesta en el mercado de estos productos alimentarios requiere la demostración previa de su inocuidad a través de una evaluación de seguridad que realiza la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ER -