¿Puede el mundo alimentar al mundo? Pese a las afirmaciones más alarmistas, como las de Lester Brown en su "State of the World", que publica anualmente el World Watch Institute de Washington, Paul Ehrlich, o las del Club de Roma, no cabe duda alguna de que si la producción mundial se repartiera de forma equitativa entre todos los seres humanos, todos podrían comer lo necesario. Es cierto que el crecimiento de la población agrícola mundial ha disminuido en los últimos años poniendo en marcha las predicciones más alarmistas. Pero no por ello el mundo corre riesgo de hambruna. Y por varias razones