El ocio y el turismo se han convertido en factores económicos primordiales para las sociedades avanzadas. En algunos países, como España, se trata de un sector que ha llegado a aportar una parte muy apreciable del PIB, y que da empleo a muchos miles de personas. Pero todo lo que gira en torno al ocio y al turismo no se puede reducir exclusivamente a parámetros económicos, ya que estamos ante un fenómeno sociológico de carácter global que se relaciona con al propia evolución de los modelos de sociedad