Normalización de la calidad alimentaria (Registro nro. 128182)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01237naa a2200241 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 128182 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | ES-MaBCM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20241016144259.0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 060608s2006 esp|r0p 0 ||spa d |
| 021 ## - | |
| -- | xx |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (OCoLC)1365219150 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro transcriptor | ES-MaBCM |
| 100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Manteca Valdelande, Víctor |
| 9 (RLIN) | 28710 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Normalización de la calidad alimentaria |
| Mención de responsabilidad etc. | Víctor Manteca Valdelande |
| 520 0# - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario etc. | En el presente trabajo se examina la regulación normativa del concepto de calidad alimentaria en las normas ISO partiendo del concepto genérico de lo que, actualmente se entiende por calidad en la producción y en la industria agroalimentaria, seguido de un análisis del control de riesgos y puntos críticos así como la de los planos normativos en materia de calidad agroalimentaria (internacional, europeo y nacional) para concluir con el análisis de un proyecto de establecimiento sobre gestión de la calidad |
| 650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Control de calidad |
| 9 (RLIN) | 58109 |
| 651 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE GEOGRÁFICO | |
| Nombre geográfico | España |
| 9 (RLIN) | 115342 |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Nutrición |
| 9 (RLIN) | 57512 |
| 650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Derecho de la UE |
| 9 (RLIN) | 58300 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Seguridad de los alimentos |
| 9 (RLIN) | 125953 |
| 773 0# - ENLACE AL DOCUMENTO FUENTE | |
| Encabezamiento principal | En: |
| Título | Estudios sobre consumo |
| Lugar editor y fecha de publicación | Madrid |
| Número de control del registro relacionado | 104736 |
| Parte(s) relacionada(s) | N. 76 (2006), p. 75-86 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Artículos de revistas |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Central del Ministerio de la Presidencia | Biblioteca Central del Ministerio de la Presidencia | 21/04/2012 | 21/04/2012 | Artículos de revistas |