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Grosclaude, Jeanne

Sécurité et risques alimentaires Jeanne Grosclaude

Nº monográfico: el hombre y su alimentación. Las crisis alimentarias y su gestión. ¿Comer sin peligro?. ¿Qué perspectivas para la agricultura de mañana?

Materias: Agricultura Nutrición Seguridad de los alimentos