Influencia de las variables sociodemográficas en el consumo de alimentos ecológicos en España : análisis con base en el panel de consumo alimentario del MARM Manuel Vega Zamora, Francisco José Torres Ruiz, María Gutiérrez Salcedo
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En: En Revista española de estudios agrosociales y pesqueros Madrid N. 230 (1/2011), p. 147-168Resumen: Contiene bibliografía
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